.......welcome to my world and change your mind here........

Kamis, 16 April 2015

Resep fuyunghai suka suka

Siapa yang suka makanan yang gampang bikinnya, murah bahannya, dan enak rasanya??
Saya punya rekomendasi resep fuyunghai yang pasti memenuhi kriteria di atas. yuk dicoba

bahan
2 btr telur ayam
kubis secukupnya, potong tipis-tipis memanjang
2 buah daun bawang prei, iris tipis
4 sdm tepung bumbu serbaguna
2 sdm tepung kanji atau sagu
1/2sdt garam
1/2 sdt merica
1 buah sosis atau crab stick potong-potong
2 sdm minyak goreng

Saos
2 sdm Saos sambal/tomat
2 buah cabe rawit cincang
1 buah bawang bombay
1 sdm gula
50 ml air
1 sdt garam
1 siung bawang putih cincang halus
1 siung bawang merah cincang halus
1 sdm margarin
1 buah tomat, potong dadu

Cara membuat
1. siapkan baskom, masukkan telur, garam dan merica, kocok sampai merata.
2. tambahkan irisan kubis, sosis/crabstick, bawang prei. aduk rata.
3. masukkan tepung kanji n tepung serbaguna.
4. panaskan minyak di teflon ukuran sedang, masukkan adonan telur. dadar hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan dengan api sedang. angkat sisihkan.
5. saos : panaskan margarin, tumis bawang bombay, merah, dan putih hingga harum. Tambahkan cabe iris dan tomat. aduk rata. masukkan saos dan air aduk rata. terakhir masukkan garam dan gula. masak hingga air menyusut. angkat. 
6. sajikan fuyunghay bersama saos selagi hangat.

Note : Jika langsung dimakan, bisa juga fuyunghai langsung dimasukkan atau dicampur ke dalam saos.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar