Resep Ayam crispy saus strawberry

Suka banget makan ayam? tapi bosen dengan cara masak yang itu itu aja?.. Ayo coba resep ayam yang satu ini, dijamin enak dan nggak pasaran. Check it out!

Bahan
- sayap ayam 250 gr
- tepung terigu 200gr
- tepung sagu 50 gr
- air secukupnya
- merica bubuk
- jeruk nipis
-garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- ketumbar bubuk secukupnya
- backing powder 1/2 sdt

bahan saos strwberry
- 4 buah strawberry uk. sedang, cincang halus
- mayonaise 3 sdm
- saos tiram 1 sdm
- saos tomat/cabe 2 sdm
- cabe rawit merah 5 buah, iris tipis
- cabe rawit hijau 3 buah, iris tipis
- bawang putih 1 siung, cincang
- bawang merah 1 siung, cincang halus
- gula 1 sdt
- garam 1/2 sdt
- margarin 2 sdm
-air 50 ml

Cara Membuat

1. bersihkan sayap ayam dan potong menurut ruasnya menjadi 3 bagian. cuci bersih dan rendam bersama garam dan jeruk nipis kurang lebih 10 menit
2. siapkan wadah, campurkan tepung terigu, sagu, ketumbar bubuk,merica, baking powder, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. pisahkan adonan menjadi dua. tambah satu bagian adonan dengan 5 sdm air hingga mengental. biarkan adonan yang lainnya kering.
4. cuci bersih ayam, celupkan ke adonan basah kemudian gulingkan ke adonan kering dengan diremas dan sesekali dicubit hingga terbentuk adonan keriting.
5. lakukan sampai ayam habis dan goreng di minyak panas sampai kecoklatan dan matang sempurna. gunakan api kecil. sisihkan
6. Saus: panaskan margarin, masukkan bawang cincang, tumis hingga harum. Tambahkan cabe, aduk rata. tambahkan strawberi, saos tomat, tiram, mayonaise, gula dan garam. aduk rata. tambahkan air. masak menggunakan api kecil hingga air menyusut dan mengental.
5. Angkat saus dan sajikan bersama ayam crispy

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Monolog Perpisahan

dia akan pergi. tanggal 7 april 2012 siapa? belahan dari diriku. Aku sudah melihatnya sejak aku pertama kali lahir di dunia. dan sejak saat itu aku mengenalnya sebagai saudara-kakak-sahabat-musuh. di rumah sederhana dengan perabot seadanya, disanalah kami, aku dan dia menjalani masa kanak-kanak hingga remaja. di sebuah kamar yang tidak terlalu lebar, kami berbagi tempat untuk menyandarkan kelelahan, di halaman sempit di depan rumah, kami bercengkrama dengan irama angin yang indah. Aku tidak pernah dengan sadar untuk belajar mencintainya, tapi waktu dan keadaan mewajibkanku untuk tidak melupakan setiap detik kebersamaanku dengannya. iya, dia, yang paras cantiknya selalu membuat semua mata menatapnya. dia yang selalu meneguhkanku, meyakinkanku bahwa warna kulit gelapku ini membuatku tampak jauh lebih mengagumkan dari wajahnya yang seputih cahaya. Di mata ibu, dan saudaraku yang lain, dia adalah sosok gadis pemberontak, si pemberontak yang cantik, suaranya juga ...

Baca selengkapnya

Jalan-jalan Padang-Bukittinggi 1

Hari selasa, tanggal 29 Juli 2014 saya memulai perjalanan panjang menuju kota padang, Sumatera Barat dari kota Bengkulu. Sebenarnya perjalann dari dari Bengkulu menuju Padang melewati banyak sekali pemandangan gunung yang indah, tapi sayangnya hal itu tidak sempat diabadikan oleh penulis karena medan jalan yang berkelok kelok dan naik turun gunung membuat penulis mengalami mabuk kendaraan parah dan tidak bisa tertolong. AKhirnya dengan sisa-sisa tenaga di senja hari saat kami akan memasuki kota Bangko yang terletak di daerah Jambi, penulis hanya bisa mengabadikan matahari senja seperti gambar di samping.

Baca selengkapnya

DAMPAK BURUK DOSA

Dalam kitab az-zuhd, Abdullah bin ahmad menuturkan dari Muhammad bin sirin , “ disaat terlilit utang, ia menjadi risau, ia lalu berujar, ‘aku tahu kerisauan ini adalah sebab dosa yang kuperbuat sejak empat puluh tahun yang lalu. “ Perlu digarisbawahi bahwa kebanyakan orang salah paham tentang dosa, yaitu mereka tidak melihat akibatnya secara langsung. Terkadang akibat dosa itu terjadi di kemudian hari hingga mereka lupa dan mengira bahwa dosa tidaklah berakibat apa-apa. Seorang penyair mengatakan: Jika tembok tidak berdebu saat runtuhnya Maka, tak aka nada debu lagi setelah runtuhnya

Baca selengkapnya

L'histoire D'une Femme

Cari Blog Ini