Langsung ke konten utama

Resep Masakan Udang bumbu Kuning

Bagi ibu-ibu atau mbak-mbak yang suka masak tapi kehabisan resep untuk membuat masakan enak, coba resep udang yang satu ini. Saya biasa memaskanya untuk suami dan dia sukaa bingit.Try at home! :D


Bahan-Bahan
  • Jahe 1 cm, memarkan
  • daun jeruk 1 lembar, buah tulang daunnya
  • serai 2 batang, memarkan
  • lengkuas 1cm memarkan
  • tomat 1 buah uk,sedang, potong dadu
  • Udang ukuran sedang 250 gr
  • minyak goreng 2 sdm
  • 50 ml air
  • bawang bombay, iris kasar

Bumbu yang dihaluskan
  • ketumbar 1 sdm
  • Kemiri 5 butir
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 4 siung
  • jinten 1/4 sdt
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
Cara membuat
  • bersihkan udang dan buang cangkangnya, cuci bersih .diamkan
  • panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum  
  • masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk dan serai, aduk rata.
  • masukkan udang, aduk rata lalu masukkan air. masak menggunakan api kecil hingga air menyusut. lalu masukkan potongan tomat, aduk rata.
  • angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Selamat mencoba!! 

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Monolog Perpisahan

dia akan pergi. tanggal 7 april 2012 siapa?  belahan dari diriku. Aku sudah melihatnya sejak aku pertama kali lahir di dunia. dan sejak saat itu aku mengenalnya sebagai saudara-kakak-sahabat-musuh. di rumah sederhana dengan perabot seadanya, disanalah kami, aku dan dia menjalani masa kanak-kanak hingga remaja. di sebuah kamar yang tidak terlalu lebar, kami berbagi tempat untuk menyandarkan kelelahan, di halaman sempit di depan rumah, kami bercengkrama dengan irama angin yang indah. Aku tidak pernah dengan sadar untuk belajar mencintainya, tapi waktu dan keadaan mewajibkanku untuk tidak melupakan setiap detik kebersamaanku dengannya. iya, dia, yang paras cantiknya selalu membuat semua mata menatapnya. dia yang selalu meneguhkanku, meyakinkanku bahwa warna kulit gelapku ini membuatku tampak jauh lebih mengagumkan dari wajahnya yang seputih cahaya. Di mata ibu, dan saudaraku yang lain, dia adalah sosok gadis pemberontak, si pemberontak yang cantik, suaranya juga ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MEMOAR KEPO

Mungkin,  ada seseorang yang ingin sekali kamu lupakan,  yang begitu ingin kamu hapus selamanya dari bayangan,  tapi entah mengapa dan bagaimana dia selalu saja bisa menetap di ingatanmu. Seperti penghuni lama di memori otakmu. Kadang ia terlupakan dan tak terlihat , namun di momen momen tertentu ia tiba tiba datang tanpa diundang. Tanpa sengaja kamu ceritakan kembali, tanpa sadar kamu memutar lagi pita memori tentangnya. Iya,  memang tanpa rasa,  hanya sebagai pelengkap gelak tawa. Hanya sebagai buah bibir kisah yang sudah sudah. Atau,  sekali kali kamu masih bertanya apakah di hatinya namamu sudah benar benar tidak ada?. Sudahkah ia dapat melupakanmu dengan sempurna? Sudahkah ia sanggup tidak menyimpan sedikitpun kenangan tentang kalian?. Apakah benar tak ada lagi jejak yang tertinggal di hidupnya jika itu tentang dirimu?. Aih, mungkinkah lupa adalah sebentuk kemustahilan yang tidak pernah dapat terwujud?. Mungkinkah ketika kamu menertawakan tangisanmu...
2 komentar
Baca selengkapnya

Serba-Serbi Pernikahan

 Sebelumnya, saya banyak sekali mendapatkan pertanyaan tentang Pernikahan. Entah itu laki-laki, perempuan, tua (senior saya), muda (junior) dan juga teman-teman seumuran. Hal-hal yang selalu mereka tanyakan kepada saya sebenarnya tidak jauh beda, seperti : "apa yang membuatmu begitu yakin untuk menikah di usia muda?" atau " bagiamana rasanya menikah?", atau " nikah itu gimana siih?" dan pertanyaan-pertanyaan sejenis itu. Maka, agar saya tidak berulang kali menjawab pertanyaan-pertanyaan yang sama saya akan membagikan sedikit pengetahuan saya tentang pernikahan. Mengapa sedikit pengetahuan? karena umur pernikahan saya belum genap satu tahun, dan masih ada banyak hal yang belum saya ketahui tentang pernikahan itu sendiri. baiklah, silahkan disimak.
3 komentar
Baca selengkapnya